Giuseppe Folgore, il Pizza Chef di Vesuvius Taste Experience a Neuchâtel

Quando si parla di pizza contemporanea di alta qualità in Svizzera, il nome di Giuseppe Folgore rappresenta uno dei riferimenti più autorevoli. Pizza chef di Vesuvius Taste Experience a Neuchâtel, Folgore è il cuore creativo del progetto, dove ricerca, tecnica e tradizione napoletana si incontrano per dare vita a un’esperienza gastronomica riconosciuta a livello internazionale. La sua filosofia nasce dal rispetto della materia prima, dagli impasti a lunga maturazione e dalla continua ricerca dell’equilibrio tra gusto, leggerezza e identità.

Il lavoro di Giuseppe Folgore ha contribuito a rendere Vesuvius Taste Experience una delle realtà più apprezzate del panorama europeo, fino a conquistare il prestigioso riconoscimento di Pizzerie Eccellenti 2026 nella guida 50 Top Pizza Europa 2026, confermando il locale di Neuchâtel tra le destinazioni imperdibili per gli appassionati della vera pizza napoletana contemporanea.

Ogni pizza racconta una storia fatta di cultura, territorio e innovazione. Gli impasti sono il risultato di anni di studio, mentre la selezione degli ingredienti valorizza eccellenze italiane e prodotti di altissima qualità. L’obiettivo non è semplicemente preparare una pizza, ma regalare un’esperienza capace di emozionare e lasciare un ricordo autentico.

Tra gli eventi più importanti del 2026 spicca l’esclusiva serata che vede Giuseppe Folgore ospitare il maestro pizzaiolo Peppe Errichiello, primo classificato nella guida 50 Top Pizza Pacific 2026. Un appuntamento unico che unisce due grandi interpreti della pizza contemporanea in un dialogo gastronomico tra Europa e Giappone, dove tradizioni, tecniche e culture diverse si incontrano attraverso un linguaggio universale: quello della pizza d’autore.

L’incontro tra Folgore ed Errichiello rappresenta molto più di una cena a quattro mani. È il simbolo di una cucina che supera i confini geografici, valorizza le proprie radici e guarda al futuro con una visione internazionale. Neuchâtel diventa così il punto d’incontro tra la scuola napoletana e la nuova scena della pizza nel Pacifico, offrendo agli ospiti un percorso degustazione irripetibile.

Scegliere Vesuvius Taste Experience significa vivere un viaggio tra sapori autentici, impasti d’eccellenza e creatività contemporanea. Un luogo dove Giuseppe Folgore continua ogni giorno a raccontare la sua idea di pizza: fedele alla tradizione, aperta all’innovazione e riconosciuta tra le migliori d’Europa.