Vesuvius Taste Experience porta nel cuore di Neuchâtel, Svizzera, l’autentica esperienza della cucina italiana, attraverso le creazioni del pizzaiolo Giuseppe Folgore. Un viaggio nei sapori d’Italia dove pizza italiana, gastronomia, tradizione e creatività si incontrano per raccontare un patrimonio culinario…
Quando si parla di pizza contemporanea di alta qualità in Svizzera, il nome di Giuseppe Folgore rappresenta uno dei riferimenti più autorevoli. Pizza chef di Vesuvius Taste Experience a Neuchâtel, Folgore è il cuore creativo del progetto, dove ricerca, tecnica…
Quando tradizione, tecnica e passione si incontrano, nasce una pizza capace di emozionare. È questa la filosofia di Giuseppe Folgore, pizzaiolo e Pizza Chef di Vesuvius Taste Experience, protagonista di un percorso che lo ha portato a distinguersi nel panorama…
Tra le mie origini e la mia Svizzera: la visione del maestro pizzaiolo Giuseppe Folgore La passione, la tecnica e la ricerca continua trovano la loro massima espressione nella serata degustazione firmata da Giuseppe Folgore, protagonista della seconda edizione della…
Il 4 giugno, a Neuchâtel, la cucina partenopea sarà protagonista di una serata speciale all’insegna del gusto, della convivialità e dell’abbinamento tra pizza d’autore e grandi vini: “Calici e Spicchi”. Un evento che vedrà protagonista il pizza chef Giuseppe Folgore,…
C’è un momento, nella vita di un artigiano, in cui ti fermi un secondo, guardi il percorso fatto e poi riparti più forte di prima. Al SIGEP 2026 è arrivato un riconoscimento che mi ha riempito il cuore: Vesuvius è…
Ogni mese per me è un’occasione per rimettere le mani in pasta, sperimentare e continuare a raccontare la mia idea di pizza: autentica, legata alla tradizione, ma sempre in evoluzione. Il mio lavoro nasce dal rispetto per le radici della…
Dicembre per me è sempre un mese speciale. È il momento in cui ritorno con ancora più forza alle mie origini, ai profumi della cucina di casa e ai gesti antichi che mi hanno insegnato il valore della qualità. Allo…
Quando arriva l’estate, cresce il desiderio di autenticità, sapori veri e momenti condivisi. Da Vesuvius Taste Experience a Neuchâtel, nel cuore della Svizzera francese, questo desiderio prende forma attraverso le mani, la passione e la visione di Giuseppe Folgore, il…